Vouscherchez des recettes pour que faire avec de la chair à saucisse ? Les Foodies vous présente 238 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! S'inscrire Se connecter. Inscription / Connexion ; Accueil; Les Recettes; Espace Perso; Inscription / Connexion. Recettes / Que faire avec de la chair à saucisse. liens commerciaux. Que faire avec de la chair à saucisse: 238 5 juillet 2010 1 05 /07 /juillet /2010 0836 Malgré les grosses chaleurs, il faut bien se nourrir et pour changer du barbecue, j'ai voulu réaliser des boulettes dans mon tajine, vraiment extra bon! Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 15 min - 20 min Ingrédients - 1 kg de chair à saucisses - 100 gr de parmesan - 2 oeufs - 2 tranches de jambon blanc - 4 gousses d'ail - 2 oignons - 400 gr de coulis de tomate - 2 cuil à soupe de basilic - Sel, poivre - 20 cl d'eau - Huile Préparation Dans un saladier et à la main ou au robot, mélanger la chair à saucisse, le parmesan râpé, les oeufs, le jambon haché, l'ail et les oignons émincés. Saler, poivrer. Former des boulettes. Dans une poêle, avec de l'huile, faire cuire le boulettes de viande en les tournant souvent. Une fois cuite, les déposer sur du papier absorbant. Dans le tajine, déposer un peu d'huile puis les boulettes. Ajouter le coulis de tomate et le basilic. Laisser mijoter une vingtaine de minutes à feu doux. Une belle couleur, à manger, par exemple avec des pâtes fraîches! Du nouveau en fimo, par ici... Published by Elodid Eol - dans Plat principal yJFEGZ.
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